jeudi 31 juillet 2014

J 10 / Mercredi 30 juillet

Petit déjeuner habituel pris vers 08h30.

Ensuite vers 12h45 ce fut le déjeuner:

Ma Qué c'est bon !
Au menu il y avait aussi un tartare ligne et Plaisir ainsi que du melon mais je les ai gardé pour ce soir vu que je travaille cette nuit.

19h00: dîner


Pizza maison. Très bonne, ça fait plaisir. A la maison, tous en on mangé avec plaisir !

00h00: au travail



A demain !

Le jour de la balance # 1

Voilà, tout les 10 jours, je laisse la parole à la balance.

Voici ce qu'elle m'a dit ce matin (après pipi, popo et tout ce que tu veux !)


Une sacrée bonne nouvelle car celà signifie que j'ai perdu 1kg 500 !

Mon alimentation, je l'ai partagé avec vous ces 10 derniers jours. J'ai commis quelques erreurs que le Docteur de Slenderline m'a expliqué. Je vais partager avec vous mes apprentissages et vous donner mon ressenti.

Commençons par mon ressenti:

Globalement je suis impressionée d'avoir mangé des féculents à chaque repas, et des portions largement suffiante pour se sentir rassasié, et d'avoir malgré celà perdu du poids.
Oui car pendant longtemps, de nombreuses années je dois dire, j'ai supprimé les féculents de mon alimentation. Les jugeant responsable, à tord visiblement, de la prise de poids.

Dans mon esprit et celui de beaucoup d'entres vous FECULENTS = GROSSIR hors c'est FAUX !

La preuve ici. Je n'ai jamais été aussi épanouie et heureuse de suivre un régime. Ce régime est bien plus riche et diversifié que ce que je mangeais auparavant.

Je ne vais pas vous raconter la messe: OUI bien entendu je ne mange pas de chips et autres sauciffailles ainsi que  je ne croque pas une tablette de chocolat chaque jours. OUI je pèse chaque aliments de mes repas. OUI je "fais attention" (peut être trop d'ailleurs, je vous en parle dans mes apprentissages).

Mais voilà, le resultat à 10 jours est là. J'ai perdu 1.5 kg, sans faim ni frustation.

D'autre part, je n'ai pratiquement plus de gazs intestinaux (c'est pas glam mais c'est comme ça, si ça peut en interesser quelqu'un(es).


Mes apprentissages:

Il se trouve que je fais attention à la valeur calorique des aliments. Je ne devrais pas. C'est une erreur.

De plus, j'ai parfois tenté de compensé mes erreurs de la journée - exemple: le croissant aux amandes - en dînant d'un demi melon le soir. Il aurait mieux fallu que je me fasse plutôt une portion de pâtes avec un chouïa d'huile d'olive et une pointe d'aîl.

Je rappelle les principes du régimes:

"
Le régime slenderline est un régime original basé sur quatre principes de bases:
  • 1 - introduire un féculent dans chaque repas
  • 2 - éviter l'excès de légumes
  • 3 - éviter les aliments croustillants et craquants pour perdre au niveau du ventre
  • 4 - réduire intelligemment les apports de lipides
En dehors de la dernière de ces mesures, les trois premières donnent à ce régime un caractère assez inhabituel dans le sens il s'oppose aux principes habituellement proposés dans les régimes classiques. En terme de résultats, notre régime se propose de:
  • 1 - créer un amaigrissement par le biais d'une perte de poids essentiellement au niveau de la masse grasse, ceci sans fatigue, sans faim véritable et en restant non agressif du point de vue musculaire (respect de la masse maigre) avec comme conséquence une disparition ou atténuation notable du phénomène yoyo en apportant une quantité suffisante de sucres lents (féculents) par rapport à la dépense énergétique.
  • 2 - créer une perte localisée au niveau du ventre (abdos) par le contrôle de l'apport de cellulose (légumes) et par l'éviction des amidons résistants (aliments à base d'amidons et de nature croustillante), tous les deux susceptibles d'être transformés en acides gras à chaine courte (AGCC) par le biais de la fermentation bactérienne intestinale.

Quels sont les avantages d'un régime à base de féculents ?

Une grande majorité de personnes pense que les féculents sont un groupe d'aliments faisant grossir et il pourrait paraître saugrenu de penser qu'un régime basé sur les féculents puisse faire maigrir. Depuis quelques dizaines d'années, en fait depuis les années 1965, date d'apparition des premiers régimes amaigrissants, l'habitude instaurée d'utiliser des régimes hypocaloriques basés sur l'éviction des féculents est passée dans le domaine du réflexe et de l'habitude. Qu'ils soient à base de légumes, cuits ou crus, soupes aux choux, régimes protéinés, tous ces régimes ont en commun la suppression des sucres lents.
Ce point de vue n'est pas celui des nutritionnistes qui défendent l'utilisation de régimes principalement basés sur l'utilisation des féculents. Les avantages de ces régimes destinés à faire maigrir et dans lesquels les féculents apparaissent à chaque repas, sont indéniables:
  • Ils permettent un accès à la satiété rapide et constant. Le régime est facile à faire car la faim est réduite au maximum. Par exemple, la classique hypoglycémie de la fin de matinée (coup de pompe et éblouissement) rencontrés au cours des régimes drastiques à base de légumes disparaît. Une large palette de plats basés sur des recettes principalement centrées autour des pâtes, du riz et des pommes de terre permet d'élaborer un régime peu onéreux, facile à mettre en oeuvre et parfaitement savoureux.
  • Ils permettent de protéger la masse maigre tout en faisant maigrir. La prescription de féculents de manière prioritaire dans le régime empêche l'organisme de puiser dans son tissu musculaire des ressources pour se fabriquer du glucose par le mécanisme de la néoglucogénèse. La perte de poids induite est centrée principalement sur la masse grasse et épargne au maximum la masse musculaire. Ceci permet d'éviter la chute du métabolisme basal à terme, reporte et minimise énormément le phénomène yoyo (reprise après arrêt du régime).
  • Ils permettent un amaigrissement sur le long terme. Ce type de régime peut être prolongé sans aucun souci de santé sur laps de temps très long. Un régime basé sur les féculents est un régime facile à faire, très convivial, peu onéreux, efficace et réhabilitant de bonnes habitudes alimentaires.
Voilà,
On continu encore et on se dit à dans 10 jours pour un nouveau bilan.

mardi 29 juillet 2014

J9 / Mardi 29 juillet 2014

Aujourd'hui levé relativement tôt, 8h30.

Petit déj habituel.
Nous faisons vite car nous allons faire une balade en bateau dés 12h. Pour le coup j'ai prévu mon déjeuner selon mes menus SL.


Puis promenade à Dinard: nous avons beaucoup marché (mon Fitbit m'a annoncé que j'ai dépassé les 10 000 pas ce jour).



... et ça m'a donné FAIM !


 Bon, on en parle ou pas, du "le j'aurai pas dû" ?
non, on en parle pas (700 calories quoi !!! quelle folie)

du coup, méga culpabilité.

En rentrant à la maison j'ai pris en encas:


que j'ai accompagné :



et mon diner:




Donc bilan bof, mais j'ai tenté de maîtriser la casse calorique.

Bon, demain J 10, c'est la pesé !

lundi 28 juillet 2014

J8 / lundi 28 juilet 2014

Aujourd'hui, levé à 15h30.
J'ai pris mon petit déjeuner habituel  à 16h.

Ensuite je suis allé faire les courses de la semaine, ce qui m'a ben pris deux heures.

Bref, du coup j'ai dîné vers 20h30:





Des salicornes à grignoter à l'apéro (Hors SL)




Ensuite des pâtes aux asperges et parmesan. Délicieux !

Je suis bien calée. Je pense que ça sera tout pour aujourdhui.
... puis il y 'a "L'amour est dans le pré " ...


Bisous,
A demain !

J7 / Dimanche 27 juillet 2014

Aujourd'hui, c'était jour de barbecue !

Nous étions invité chez nos voisins pour le déjeuner. J'ai travaillé la nuit dernière (ainsi que ce soir) alors du coup j'avais prévu de me réveiller vers 14h00. C'est ce que j'ai fait à peu près.

Donc, vers 14h30 me voici dans le jardin de nos amis, ils en sont à la fin de l'apéro: ouf, j'y échappe (trops de craquant / croustillant là-dedans) !  On me propose une coupe, j'opte plutôt pour un café.

Ma journée à donné ça:

14h30: un café

15h30: déjeuner (hors menu SlenderLine, j'ai tenté de faire au mieux)

J'ai mangé la moitié de ma part de pain de poisson à base de colin.


J'ai mangé 2 belles pdt vapeur ( et non 3 comme sur la photo) et j'ai pris une deuxième brochette de poulet : c'etait terriblement bon.
J'ai bu également UN verre de rosé.


Pour finir j'ai pris UNE boule de sorbet à la poire puis un café (toujours sans sucre pour moi).

L'après midi à été très agréable.

En rentrant vers 19h30 j'avais super faim.
J'ai alors pris un encas en composant avec le pain que je n'avais pas mangé de la journée:



Soit un "sandwich" composé de deux tranches de pain complet Harry's, UNE portion St Môret ligne et plaisir et UNE tranche de jambon blc.

Actuellement au travail, vers 00h30 j'ai diné, selon mes menus SL:


Le dessert aurait dû être du melon malheureusement je n'en n'avais plus, j'ai fait avec ce que j'avais, soit des oranges.

A J10 c'est la pesé ! j'ai hâte.

A demain :)

dimanche 27 juillet 2014

J6 / Samedi 26 juillet 2014

Aujourd'hui, levé à 15h00 car j'ai travailé cette nuit.

A 15h30 j'ai donc pris mon petit déjeuné habituel: une tranche de pain de mie Maxi Jacquet Complet, un cac de crème fraiche 15% Mg et 1 cac de confiture allègée + 1 café.

A propos de confiture, dans le soucis de bien faire, aujourd'hui j'ai entamé un nouveau pot, l'ancien étant terminé.
Il s'agit d'un pot Gerblé, sans sucre ajouté (la classe !!), glucorégul qu'ils disent. J'ai pris fraises.

Ben mon verdict: c'est Dé-geu-lasse !!!

Sur le net, ils disent "
Sucres : -93%*
Cette confiture est sans sucres ajoutés. Elle ne contient que les sucres naturellement présents dans les ingrédients comme, par exemple, les fruits. Ainsi, 1 cuillère à café ne contient que 0,4 gramme de sucres et n’apporte que 7,2 kcal.


  • Maltitol/sucralose: impact réduit sur la glycémie
    La consommation d’aliments contenant du maltitol et du sucralose en remplacement du sucre entraîne une hausse du glucose sanguin plus faible qu’avec les mêmes aliments contenant du sucre.


  • Alors vu comme ça, ça à l'air bien, mais je pense que c'est à cause du "Manitol / sucralose" mais ça a un gout juste horrible avec un arrière gout, genre deuxième effet Kiss cool.
    Je vous conseille de garder vos 4€ et quelques (parce qu'en plus ça coute un bras !).

    Bref,

    J'ai envoyé mon homme m'acheter un nouveau pot de confiotte "A ce que tu veux, de l'allègée ..." que je lui ai dit. Il a pris une allégée marque Carrouf à la cerise.

    Back to basic: très bon choix, Darling.


    Alors, pour le midi pris à 19h00 (vous suivez ?)



    Une petite salade césar version light, pas mal du tout et une portion de riz blanc. Très satisfaisant.

    et pour le diner pris à minuit:


    ... des pâtes à l'Etorki (miam miam ! j'adooore ce fromage !) et des poires.

    Voilà pour aujourd’hui.

    A demain !

    vendredi 25 juillet 2014

    J5 / vendredi 25 juillet 2014

    Il y a des choses qu'on ne devraient pas voir sur ce blog ... et pourtant ...


    Voilà, c'est ça d'avoir un invité sympa à la maison.
    Ce matin il a rapporté ça: une tonne de croissants !!! mon coeur à faillit ne pas tenir le coup !

    ça aurait été offansant de ne pas en prendre, alors j'ai été raisonnable: j'en ai pris 1.
    Un seul. Je l'ai senti, pesé ( ça pèse 60 g un croissant, pour votre culture ) et j'ai cherché la valeur calorique de la chose : 243 kcal !!

    Bon ben voilà mon petit déj du jour:
    - 1 croissant et un café.

    A midi j'ai repris mes menus:



    Poulet basquaise et riz blanc: méga miam ! un du melon pour faire couler la chose.
    Je n'ai pas terminé mes 20 g de pain. je les ai laissé pour plus tard.

    Vers 18h00, grosse faim dans mon ventre !!
    c'est la première fois que ça m'arrive en 5 jours de régime. Je pense que ça vient peut être du croissant: une bombe calorique pour du vent dans le ventre. J'imagine que ça cale moins que ma tranche de pain complet habituel du petit déj.
    Donc je me suis fais un café et une tranche de pain / crème/ confiture comme un petit déjeuner.
    C'était bien bon et ça m'a fait du bien.

    20h00, j'ai dîné:



    C'était du gratin dauphinois "made in Picard", je vous le conseille, une première pour moi qui s'est avèré délicieuse.
    Puis une pomme au four. ça fait longtemps que je n'en n'avait pas fait, j'avais tord. c'est facile et super bon. J'ai utilisé des pommes "canada", un petit bout de beurre, du sucre en poudre (très peu) un saupoudrage de cannelle et zou ... 45 mn à 1 h au four.

    Comme je travaille de nuit ce soir, j'ai gardé mon fromage (St Moret ligne et plaisir) et mon pain pour cette nuit.

    Voilà.
    A demain !

    jeudi 24 juillet 2014

    J4 / jeudi 24 juillet

    Journée pas terrible niveau régime. Je vous explique.

    C'est difficile quand vous avez du monde à la maison.

    Aujourd'hui super journée, nous sommes allé à la plage d'Erdeven. Puis pour finir nous avons dîner au restaurant. Ce fut une très belle journée !

    Bilan alimentaire:
    Petit déjeuner habituel. D'ailleurs je pense ne plus le prendre en photo. C'est toujours ma tranche de pain de mie avec de la crème fraiche 15% Mg et une c à café de confiture allégée.
    Déjeuner pique nic : salade de pâte avec mozzarella et tomate cerises selon mon régime.
    ( j'ai oublié de prendre une photo, désolée)

    Soir: apéro, c'était un verre de rosé pamplemousse, je n'ai pas pris de biscuit apéro !

    Suivi de la viande : côté de boeuf grillé, accompagné d'une pomme de terre au four, puis un café paille cad un café versé sur une boule vanille avec une liqueur de café.

    Un bon verre de Bourgogne.

    C'était divin.

    J'ai malgré tout respecté l'interdiction des "croquant, croustillant".
    pour une journée à moitié régime, je pense que c'est pas trop mal.

    En revanche, il parait que mes invités on l'intention de rapporter des croissants pour le petit déj de demain matin ... arfff ...

     
    Pour me faire pardonner, une photo de moi ce soir :-) au restaurant.


    mercredi 23 juillet 2014

    J3 / Mercredi 23 juillet 2014

    Couché à 8h ce matin et levé à 15 h ce jour,
    mon petit déjeuner à été pris vers 15h30:


    Ensuite j'ai pris mon déjeuner vers 18h30, j'avais super faim:

    Il s'agit d'une omelette de deux œufs et de pdt sautés,






    Pour finir, ce soir c'était un peu difficile, j'avais des invités .... alors l'apéro: un Orangina Light et rien d'autres !

    Mon dîner, pris vers 22h30




    J'ai quand même bu 1/2 verre de vin pour accompagner mon dîner.

    Ce soir et demain soir je ne travaille pas.

    Voilà !
    A demain :-)

    J2 / Mardi 22 juillet 2014

    Fin de la deuxième journée.

    En image:

    Matin, pris à 15h00 vu que j'ai travaillé cette nuit.


    Midi: pris à 19h30




    Dîner, pris à 00h00:


    (Plat Picard: miam miam !!)

    J'ai bu dans la journée un Breizh Cola Zéro sucre (33cl),un expresso sans sucre, un thé vert sans sucre, une bouteille de Courmayeur 1l.

    Voilà pour aujourd'hui.


    lundi 21 juillet 2014

    J 1 / lundi 21 juillet 2014

    Nous voilà au premier jour !

    08h30 : petit déjeuner.




    13h00: déjeuner.
    Poisson un peu sec, les tomates devraient être des tomates provençales mais j'ai pas eu le temps. Elles ont été coupées en tranches et poêlées "à la façon" provençale. Bon tout de même.


    16h00: j'ai mangé mon St moret avec ma 1/2 tranche de pain du midi + un pespi max.

    20h15: dîner:
    super bon les gnocchis aux parmesan. J'ai laissé ma poire et ma demi tranche de pain pour la soirée.


    Tout est soigneusement pesé.
    Je trouve les quantités suffisante.
    Contente de ce J1.

    vendredi 18 juillet 2014

    Pourquoi ce blog ?

    Bonjour,

    Aujourd’hui j'ai décidé de créer ce nouveau blog pour partager avec vous Mon expérience Slender Line.

    SlenderLine c'est quoi ?

    Déjà c'est un suivi sur slenderline.com.

    C'est aussi un régime à calories contrôlées mais n'excluant pas les féculents (bien au contraire), ne forçant pas à boire des litres et litres de flotte et ne nécessitant pas manger des kilos de légumes !
    Tout est très bien expliqué sur le site mais encore plus lorsque vous recevez votre régime et les conseils.

    Mais ça se passe comment ?

    Pas de visite au cabinet médical, tout se base sur la confiance et le suivi en ligne via un accès sur le site internet. Un mail nous est donné pour communiquer et poser nos questions les plus bêtes (ou pas) au Docteur.
    Les menus sont fait suivant mes goûts et suivant mon poids de départ par le Docteur Viet, avec qui il est extrêmement facile de communiquer et qui a un humour extra-ordinaire :-)

    exemple de question que J'AI posé au Dr: 
    (Il n'y a pas de questions idiotes moi je dit ...)

    " ... Aussi, je n'ai pas l'habitude de manger tel que vous le préconisez. J'ai peur que cela me fasse grossir ... ( pardon hein ...) ..."

    et sa réponse:
    " ...
    Oui, vous avez raison, je vous ai fourni un régime destiné à vous faire prendre du poids. D'ici quelques semaine vous aurez bien pris cinq ou six kilos... ;-)
    A moins que (...) vont effectivement brûler votre tissu gras de réserve (ce qui s'appelle un amaigrissement). .."


    D'ailleurs, on reçoit quoi ?

    Par PDF, vous recevez:

    - Votre régime personnalisé. J'ai souscrit pour 30 jours, soit 10 jours de menus à renouveler 3X.
    - Des conseils de cuissons des féculents,
    - les recettes détaillées,
    - la liste des courses;
    - et une fiche de suivi de votre poids.

    Et pour moi ?

    Je pèse actuellement 77 kilos et je mesure 1m58.
    Je suis rondelette mais ça va, je me plaît aussi. Cependant si j'entreprends cette démarche c'est parce que je n’exclus pas de perdre 10 kilos. Cette perte demandée n'a pas été jugé extravagante par le Dr.
    Je m'habille en taille 42.
    J'ai surtout de la culotte de cheval (mon fléau !!) sinon je mon gras est harmonieusement placé partout :P

    Donc, pourquoi ce blog ?

    Je débute ce blog ici pour moi avant tout, pour me faire une sorte de suivi alimentaire.
    J'ai l'intention de prendre en photo et de partager ici tout ce qui entrera dans ma bouche et de mettre tout les 10 jours mon poids.
    Ça sera surtout un blog d'image.
    Je ne mettrai pas les quantités précises ni les recettes ici puisque j'ai acheté mon régime (c'est pas exorbitant hein, j'ai payé 12 €). De plus je vous re-dis qu'il m'est personnalisé, cad selon mes goûts et mon poids.
    Mais si aussi certain (es) d’entre vous tentent l'expérience, je serai enchantée de partager cela avec vous.

    Je vais commencer lundi 21 juillet (14).

    A bientôt !